Vorspeisen sollen Apetit auf mehr machen

Vorspeisen bereiten wir ab 10 Personen frisch für sie zubereitet

- gemischte Fischvorspeisenplatte mit geräuchertem Lachs, Forelle,

  Makrelenfilets, Matjesfilet, Räucherrollmops,

  Fischterrine und Brotauswahl

                                                                                                            Preis pro Person 8,50€

- gebratene Riesengarnelenauf Blattspinat

  mit feine Kräutern und Knoblauch abgeschmeckt

                                                                                                            Preis pro Person 7,50 €

- Wiener Tafelspitz aus dem Wurzelsud mit Remouladensoße

  und Sauergemüse

                                                                                                            Preis pro Person 5,50 €

- marinierter Tafelspitz auf buntem Linsenslat im Weckglas

                                                                                                             Preis pro Person 6,50€

- verschieden Anti Pasti, Strauchtomaten mit Büffelmozzarella,

  Stangenbrot mit Kräuterbutter und Frischkäsecreme

                                                                                                            Preis pro Person 6,20€

- gebratenes Lachsmedallion auf Blattspinat

                                                                                                            Preis pro Person 7,50 €

- gebratene frische Champignons auf Rahmblattspinat

                                                                                                            Preis pro Person 4,50€

- Flusskrebessalat mit Ruccola im Weckglas

 

                                                                                                             Preis pro Person 7,50€

Salatvariation in Balsamicodressing mit Speckstreifen im Weckglas

 

                                                         - mit geräucherter Entenbrust

                                                                                                           Preis pro Person  9,50 €

                                                         - mit Parmaschinken und Parmesan

                                                                                                           Preis pro Person  9,50 €

                                                         - Zweierlei vom Lachs

                                                                                                           Preis pro Person 10,50 €

 

Zu den Salaten reichen wir frisches Stangenbrot mit Frischkäsecreme